大根の葉とキムチの炒め物 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 油をひいたフライパンで、細かく刻んだ大根の葉を炒めます。
- 2 葉が鮮やかになったら醤油とおろしにんにくを加え、しんなりするまで炒めます。
- 3 細かく刻んだキムチを加え、軽く混ぜ合わせたら、火からおろします。
- 4 完成です。
きっかけ
葉物野菜高騰の折り、大根の葉も立派な野菜として一品にすべく、アレンジしてみました。
おいしくなるコツ
キムチは調味料代わりなので、なるべく細かめに刻んで、大根の葉としっかり絡めます。
- レシピID:1530008435
- 公開日:2018/02/15
関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根の葉とキムチの炒め物
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