マッシュルームとアンチョビのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 マッシュルームの汚れをキッチンペーパー等でぬぐい、縦半分にカットします。

   

2. 2 アンチョビを粗みじん切りにします。

   

3. 3 フライパンにオイルをひき、おろしにんにくを炒め、香りが立ったらアンチョビを入れて炒めます。

   

4. 4 手順3にマッシュルームを加え、軽く火が通ったら、火からおろします。

   

5. 5 塩(記載外)をひとつまみ入れた熱湯で、パスタを規定時間茹でます。

   

6. 6 フライパンにパスタと手順4を入れて軽く炒め、粗挽き黒胡椒を振って、火からおろします。

   

7. 7 お皿に盛り付けて、完成です。