ヘルシー♪きのこたっぷり和風パスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
- しめじ 1/2パック
- しいたけ 1/2パック
- まいたけ 1/2パック
- マッシュルーム 1/2パック
- ベーコン 2枚
- 長ネギ（みじん切り） 1/2本
- 唐辛子（輪切り）お好みで 1/2本
- にんにく（チューブ可） １かけ
- オリーブオイル 大さじ２
- パスタ 200g
- バター 10g
- 青しそ 2枚
- ★昆布茶 小さじ１
- ★麺つゆ（3倍濃縮） 大さじ２
- ★しょうゆ 大さじ１
- 塩 大さじ１
作り方
-
1
長ねぎはみじん切りにする。
しめじとまいたけは子房に手で分ける。
しいたけとマッシュルームは4～6等分に切る。
ベーコンは細切りにする。 - 2 フライパンにオリーブ油を入れ長ねぎ、にんにく、唐辛子を加え弱火にかける。
- 3 香りが出たら中火にしてベーコンときのこを入れて全体に油がまわるまで２分ほど炒める。★を入れてひとまぜしたら火を止める。
- 4 沸騰したお湯に塩を入れてパスタをゆでる（袋の表示時間参照）ゆで終わる前にゆで湯をおたま1杯、具材の入ったフライパンに入れ再加熱する（中火）
-
5
パスタは湯切りしてフライパンへ入れる。
バターを加えパスタと混ぜ合わせる。
器に盛り、千切りにしたしそをのせる。
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昆布茶と麺つゆ＋しょうゆ、最後にバターを加えこくのある味に♪
満足感のあるパスタです。