豆腐がごちそうに！坦々奴 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 生姜、ニンニク、長ネギはみじん切りする。
-
2
生姜、ニンニク、豆板醤、サラダ油を弱火で炒める。
-
3
②で香りが立ってきたら、豚肉を加え炒める。色が変わってきたら酒を入れ、水分が飛ぶまで炒める。
- 4 長ネギと材料の★を加えて混ぜる。
-
5
煮立ってから弱火で2分加熱。時々混ぜる。
- 6 豆腐はふんわりラップして500W2分レンチンする。
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7
熱々の肉味噌を豆腐にかけ、ラー油と小口切りの小ネギをかけて完成！
冷凍保存も可能◎
-
8
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今回は豆腐にかけましたが、ご飯にかけても
モリモリ食べられちゃう☺︎