栗蒸し羊羹 レシピ・作り方
材料（6人分）
- こしあん 250ｇ
- 薄力粉 20ｇ
- 片栗粉 5ｇ
- 砂糖 20ｇ
- 塩 ひとつまみ
- ゆで栗 12粒
作り方
- 1 ボウルにこしあん、薄力粉、片栗粉、砂糖、塩を入れてよく混ぜ合わす。湯大さじ1(分量外)を加えて混ぜ合わせる。
- 2 10.5ｘ13.5ｘ4.5ｃｍの型にシリコンシートを敷き、栗を並べ、生地を流し込む。上から落として空気を抜き、強火の蒸し器に入れる。付近で包んだ蓋をし、30分蒸す。
- 3 冷ましてから型から外す。
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- カテゴリ
- 羊羹
miashimatora
毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！
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大福・あんこ2024/01/27 09:44
栗がいっぱいで香ばしくておいしかったです♪
ごちそうさまでした☆
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