ごぼうのごまあえ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ごぼう 60g
- ※すりごま 大さじ1.5
- ※砂糖 小さじ2
- ※醤油 大さじ1/2
作り方
- 1 ごぼうは皮をむき斜め薄切りにして水にしばらくさらしてから水を切る。
-
2
鍋に水（分量外）とごぼうを入れて蓋をして熱し、煮立ったら弱火にして7分くらい茹でてからザルにとる。
- 3 空いた鍋に※を入れてよく混ぜてからごぼうを加えて混ぜ合わせる。
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- ごぼう
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frey-92022/11/19 13:05
レシピを参考にして作ってみました。シンプルな食材でお手軽にできて保存用の常備菜として便利な一品ですね。少し甘い味付けとゴマの風味がよくて美味しく頂けました。
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