シンプル!菜の花の辛子和え レシピ・作り方
材料(2人分)
- 菜の花 2本
- 醤油 小1/2〜1
- チューブの辛子 5mm
- 塩 少々
作り方
- 1 菜の花は下1cmは切り落として洗う。
- 2 水を沸騰させて塩を入れたら菜の花の硬い部分から30秒茹でる。それから柔らかい部分も入れてもう30秒茹でたら湯を捨て、冷水にとる。よく水気をしぼり、食べやすい大きさに切る。
- 3 菜の花と醤油、辛子を和えて完成!
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