野菜もりもり♡あんかけ野菜炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
生姜はみじん切り。
にんじんは短冊切り。
白菜はざく切り。
しめじは石づきを落としてほぐす。
長ネギは斜め切りにする。
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2
しょうが、にんじん、白菜の白い部分をフライパンに入れ、サラダ油を入れる。
それから点火、白菜は半透明になるまで炒める。
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3
白菜の葉、長ネギ、しめじを加えて白菜がしなっとするまで炒める。
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4
もやしを加えて、もやしがクタっとなるまで炒める。
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5
鶏がらスープの素、オイスターソースを入れて混ぜる。
火を弱めたところに水溶き片栗粉を加えて混ぜ、煮立たせる。
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6
ひと煮立ちしたら火を止める。
ボイルほたてを入れてひと混ぜしたらごま油、胡椒を加えて完成！
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