オレンジとカツオのカルパッチョ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 かつおのたたきは３ｍｍくらいにスライスする。オレンジは皮を切り取って半分に切り、薄くスライスする。しょうがは千切りにする。
- 2 酢、オリーブオイル、塩、胡椒を混ぜ合わせ、カツオのたたきを加えて軽く混ぜる。
- 3 皿にかつおとオレンジをならべ、生姜とローズマリーを散らす。
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miashimatora
毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！
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