白ゴーヤの甘酢煮 レシピ・作り方
材料（作りやすい量人分）
- 白ゴーヤ １本
- 砂糖 大匙2
- 味醂 大匙１
- 酢 大匙2
- 顆粒だしの素 小匙1
- 水 100ｃｃ
作り方
- 1 ゴーヤはわたと種をとり、1ｃｍ幅にきる。
- 2 水、出し、砂糖、みりん、酢を鍋に煮立て、ゴーヤを加えて蓋をして煮る。蓋をずらして中火で水気がなくなるまで１０分ほど。
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- カテゴリ
- ゴーヤ
miashimatora
毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！
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