高菜の煮物 レシピ・作り方
材料（5～6人分）
- 高菜 １束
- 煮干し 20尾
- ☆水 500cc
- ☆醤油 少量
- ☆砂糖 大さじ２
- ☆油 少量
作り方
- 1 塩抜きした高菜を好みの固さに茹でる。
-
2
鍋に☆を煮立て、煮干し、1,の高菜を弱火で煮付ける。
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