チョコバナナ風タルト レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボールにバターを入れ常温で戻しグラニュー糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる。
2. 2 1に卵黄を加えて混ぜてさらに薄力粉を入れてヘラでよく混ぜる。
   手でひとまとめにしてラップに包んで冷蔵庫で1時間休ませる。
3. 3 型にバターを薄く塗り薄力粉を薄くふっとく。(分量外)
4. 4 1時間休ませた生地をめん棒で丸くのばす。
   型にうつし底を全体的にフォークで穴を開けて冷蔵庫で30分休ませる。
5. 5 180°に予熱したオーブンに20分焼く。
   出来たりオーブンから出し冷ましておく。
6. 6 ボールに生クリームとグラニュー糖を入れ氷水をあてながら泡立てる。
7. 7 バナナを輪切りにする。
   タルト生地に生クリーム半分をいれ平らにする。
8. 8 生クリームの上に輪切りにしたバナナを並べ残りの生クリームを入れ平らにする。
9. 9 板チョコを湯せんにあてながら溶かしフォークで8の上にかける。
   チョコが固まれば出来上がり。