ひじきリメイク 豆腐ハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにして、ボウルに玉ねぎ、鶏ひき肉、手で崩した豆腐、汁気を切ったひじきの煮物を入れて、箸でひたすら混ぜあわせます。
- 2 豆腐と鶏が混じり合いピンクになったら、マヨネーズ、塩コショウ、片栗粉を加えて、手で粘りが出るまで混ぜたらタネが出来上がりです。
- 3 フライパンに油を薄くしき、水をつけた手で丸めたタネを両面に焼き目をつけて、中に火が通るまで加熱したら出来上がり。
-
4
大根おろしや、きのこをいれたあんかけなどにしてもよく合います。
タネの味付けは応用可能なように薄味です。
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- 料理名
- ひじきリメイク豆腐ハンバーグ
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やあ☆こ☆あや2014/07/11 18:58
目玉焼きがどーんとのっていますが(笑)
おいしくいただきました◎
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