簡単！朝ごはんハムチーズオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ハムは細切りにする。
   卵を常温に戻しておく。
2. 2 材料をボウルに全て入れ、泡立てないように混ぜ合わせる。
3. 3 フライパンをよく焼いて温める。
   よく熱したところで油(分量外)をひく。
   油がまわったら、濡れ布巾にあげて一度温度を下げる。(蒸気が出るので火傷に注意！)
   再び火にかけ、弱火にする。
4. 4 フライパンに２を一気に投入。火の通った部分をフライパン表面から剥がすように木べらなどで3、4回くるくるっと混ぜる。全体が固まる前にフライパンを傾け、巻いて形を整える。
5. 5 半分にカットしてお皿に盛り付ける。お好みでケチャップをかける。