塩麹+塩ダレで　ほうれん草の肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもとにんじんは、皮を剥き、じゃがいもを4等分にする。シリコンスチーマーで2分加熱する。

   

2. 2 ミニ大根を加え、1分加熱する。

   

3. 3 ほうれん草を茹でる。
   茹であがったら　4等分に切る。

   

4. 4 豚肉は、塩麹　大さじ１を揉み込１０分ほどおく。

   

5. 5 カットしたほうれん草を豚肉で巻く。

   

6. 6 市販の塩ダレ（大さじ1）と塩麹（小さじ１）を混ぜ、たれを作る。

   

7. 7 油を引かず　肉巻きを焼き、焼き色が付いたら　⑥のタレを入れ炒める。

   

8. 8 ②の野菜と⑦の肉巻きを盛りつけ完成！！