★本格中華！野菜炒め★ レシピ・作り方

Name: ★本格中華！野菜炒め★
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: キャベツ 3〜4枚; 人参 1/2本; ピーマン 2コ; 玉ねぎ 1/2コ; もやし 1/2袋; 豚バラ 2〜3枚; ◆生姜チューブ◆ 1cmくらい; ◆にんにくチューブ◆ 1cmくらい; ◇醤油◇ 大さじ1/2; ◇オイスターソース◇ 大さじ1/2; ◇塩こしょう◇ 少々; ◇ウェイパー◇ 大さじ1

約10分
300円前後

★まつ26★

中華屋さんで食べる野菜炒めの味が簡単にできます！野菜もシャキシャキしててお箸が止まりません。

みんながつくった数 7 件

材料（2人分）

キャベツ 3〜4枚
人参 1/2本
ピーマン 2コ
玉ねぎ 1/2コ
もやし 1/2袋
豚バラ 2〜3枚
◆生姜チューブ◆ 1cmくらい
◆にんにくチューブ◆ 1cmくらい
◇醤油◇ 大さじ1/2
◇オイスターソース◇ 大さじ1/2
◇塩こしょう◇ 少々
◇ウェイパー◇ 大さじ1

作り方

1 豚バラと玉ねぎは1cmくらい、ピーマンと人参は短冊切り、キャベツはざく切りにする。
2 熱したフライパンに油ひき、◆と豚バラを炒める。

＊焦げやすいので注意する。
3 豚バラぬ火が通ったら、人参、ピーマン、玉ねぎを入れ、強火で炒める。火が通ればキャベツと◇を入れ、さいごにもやしを入れる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

本格中華の味になるよう試行錯誤しました！

おいしくなるコツ

野菜を入れたら、中火で一気に炒めること。

レシピID：1520003899
公開日：2012/04/04

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楽天レシピ 2017.02.20　14:22

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