空芯菜とホウレン草のサラダ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- 空芯菜 1束
- ホウレン草（サラダ用） 1束
- 紫タマネギ 1/2個
- 醤油 大さじ1
- ゴマ油 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- ナツメグ 適量
作り方
-
1
空芯菜・ホウレン草いずれも手でちぎります。
茎は5cmくらいに切って、包丁の背で叩いたら手で裂いてください。
紫タマネギは千切りです。 -
2
ボウルに調味料をすべて入れてよく混ぜます。
野菜を入れてよくかき混ぜたら完成です。 - 3 色が濃い食材ですからお皿は白か淡い色が栄えます。
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- カテゴリ
- ほうれん草
- 料理名
- 空芯菜とホウレン草のサラダ
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