大好き!長芋deお好み焼き♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ボールに薄力粉をいれ、かき混ぜながらゆっくりだし汁を入れる。よく混ざったら、卵→すった山芋を入れる。
- 2 キャベツは1-2cm角に切り、豚肉も食べやすい大きさにカット!!
-
3
「1」のボールに「2」を入れ、
簡単にまぜる。
豚肉は全部でも半量でも。(後入れ◎) - 4 熱したフライパン(180-200度位)に油をひき、生地を流しいれる。その上に余った豚肉をきれいに並べる。
-
5
ふたをして5分ほど焼き、焦げ目がついたらひっくり返す。
ふたをしてさらに5分様子を見る。 - 6 中まで火が通ったらお皿に移して、ソースをトッピングして完成♪
きっかけ
長いもが安かったので購入!!
おいしくなるコツ
豚肉は生地の中に入れてもおいしいですが、生地の上に並べて焼いてもカリッとして、とてもおいしいです。お勧めです。
- レシピID:1520000705
- 公開日:2011/02/08
関連情報
- カテゴリ
- その他のお好み焼
- 料理名
- お好み焼き
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外カリッ中フワァ~です♪
市販の粉なんて使ったことありません!!