ゆず香るしっとりケーキ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 バター、卵を室温に戻しておく。小麦粉は２回ふるいにかけておく。ユズジャムの皮の部分を細かく切っておく。
- 2 ボウルにバターを入れ、クリーム状になるまで練る。砂糖を三回に分けて入れ、白っぽくなるまでよくすり混ぜる。
-
3
溶いた卵を三回に分けて入れよく混ぜる。
オーブンを１８０度に温めておく。 - 4 ユズジャムを入れ、ゴムベラで軽く混ぜ合わせる。ふるった小麦粉を加え、粘りが出ないようにさっくり混ぜる。
- 5 型に入れ、１８０度で２５分焼く。
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