チョコと完熟バナナのスコーン レシピ・作り方
材料（６切人分）
- 強力粉 １６０ｇ
- 薄力粉 ４０ｇ
- ベーキングパウダー 小２
- バター ４０ｇ
- 砂糖 ４０ｇ
- チョコレート ４０ｇ
- バナナ(熟したもの) 小１本
- 卵 １個
- 牛乳 ７０ｍｌ
作り方
- 1 ボウルに強力粉、薄力粉、ベーキングパウダーを入れ混ぜ合わせ、冷やしたバターを入れる。
- 2 バターをフォークで切るように潰し、指の腹でさらさらの状態になるまで混ぜ合わせる。
- 3 砂糖を入れてなじませ、卵と牛乳を合わせたものを少しずつ加え混ぜ合わせる。
-
4
バナナをフォークでつぶしながら加え、チョコレートを砕いて入れる。
長方形に伸ばし、半分に折る作業を二回繰り返し、層を作る。 - 5 ６等分し、２１０度に温めたオーブンで１５分焼く。
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ダイエッターYURA2020/03/27 12:08
完熟バナナを使わないと！ということで作りました♪
バターをオリーブオイルにかえて☆
美味しかったです♪
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