簡単!肉じゃが レシピ・作り方

簡単!肉じゃが
  • 約30分
  • 500円前後
sai22
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簡単料理です!!

材料(6人分)

  • 牛肉 350g
  • 玉ねぎ 小さめ2個
  • サラダ油 大さじ1
  • 人参 1本
  • じゃがいも 小さめ4個
  • しらたき 1袋
  • 700cc程度
  • だしの素 少々
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆醤油 大さじ4
  • ☆みりん 大さじ4
  • ☆酒 大さじ3

作り方

  1. 1 具材を切ります。
    人参は乱切り、玉ねぎはくし切り、じゃがいもは人参より大きめにカットします。
  2. 2 鍋に油をひき、牛肉を炒めます。牛肉の色が変わってきたら、玉ねぎを加えて炒めます。
  3. 3 玉ねぎにも油が絡んだら、人参とじゃがいもを加えて脂が全体に絡むように軽く炒めます。
  4. 4 水とだしの素としらたきを加え、中火で5分ほど煮ます。
  5. 5 ☆を加えて落とし蓋をし、具材が柔らかくなるまで煮こんで完成です。
    (15分以上)

きっかけ

簡単料理です。

おいしくなるコツ

落とし蓋をしてしっかりと煮こむことがコツです!

  • レシピID:1510027838
  • 公開日:2021/01/10
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カテゴリ
肉じゃが簡単夕食牛肉薄切りじゃがいも
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