あるものだけで!簡単ふわさくドーナツ レシピ・作り方
材料(2〜4人分)
- 薄力粉 80g
- ベーキングパウダー 4g
- 砂糖 20g
- 牛乳 80g
- 仕上げ用砂糖 10g程度〜お好みで
作り方
- 1 薄力粉、ベーキングパウダー 、砂糖をボウルに入れて泡立て器でよく混ぜます。
- 2 牛乳を加えてダマがなくなるまでしっかり混ぜます。
- 3 揚げ油(分量外)を熱して、2の生地をスプーンで一口大くらいに落として揚げます。
- 4 くるくる返しながら、きつね色になるまで揚げます。
- 5 粗熱が取れたら、仕上げ用の砂糖をまぶして完成です。
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6
コツ1
結構膨らむので、揚げるサイズは小さめでいいかと思います。 -
7
コツ2
揚げるとき、返しても勝手にまた元に戻る問題児がときどきいます(笑)
気長にくるくる返してあげてください! -
8
コツ3
砂糖をまぶすときは、ビニールに入れてシャカシャカ振ると簡単です♪ -
9
コツ4
大体、材料が
20:1:5:20の重さ割合なので、適宜量を調整して作れます♪
きっかけ
あるもので簡単におやつを作りました。
おいしくなるコツ
アレンジも簡単! まぶすものをきな粉やシナモンシュガーに。 薄力粉にココアや抹茶を混ぜて味を変えてもおいしいです(^^)
- レシピID:1510027748
- 公開日:2021/01/04
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つくったよレポート(1件)
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Chakori2021/02/07 20:01美味しく揚がりました!
おやつに頂きました。
おうち時間のおやつにぜひ♪