茎わかめと新玉ねぎの和風マヨ和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
塩蔵茎わかめは熱湯につけて15分くらい塩抜きし、食べやすいサイズに細かく切る。
新玉ねぎは細切りしてビニール袋に梅酢と一緒に入れて15分くらいおく。
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2
ボウルに水気を切った茎わかめと、梅酢の水気を絞った新玉ねぎを入れマヨネーズと醤油を入れて混ぜ合わせる。
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3
花かつおを加えて混ぜたら出来上がり。
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M@H
料理は化学⁉
実験気分で節約ヘルシー料理を楽しんでいます。
特に発酵や低温調理、保存食など試行錯誤して作るのが好き。
旬の安くて美味しい食材を使った野菜料理や和食がメイン。名前のないオリジナル副菜が多数。
たま〜に各国料理もチャレンジしてます。
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ranita2021/01/13 11:45
茎わかめのレシピを探していて参考にさせて頂きました。マヨネーズ合いますね。美味しかったです。
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