ほんのり甘い♡南瓜のクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 南瓜は皮と種を取り除き、レンジで柔らかくなるまで加熱したら、ボールに入れて滑らかになるまで潰します。

   

2. 2 ①にバターorマーガリンと砂糖を加え、泡立器でしっかりすり混ぜます。

   

3. 3 ②にふるった薄力粉を加え、ヘラでさっくりと混ぜ合わせます。

   

4. 4 生地がまとまって来たら２つに分けてラップに包み、細長い棒状にしてから冷凍庫に入れます。

   

5. 5 1時間程経ち、生地が固くなっていたら冷凍庫から取り出し、包丁で薄く切り分けて天板に並べ、１６０度に予熱したオーブンで２５〜３０分焼きます。

   

6. 6 焼き上がったら網に乗せて粗熱を取り、完成です。