しゃきしゃきごぼうサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ごぼうの皮をこそげ取り、にんじんは皮を剥いて、それぞれ長さ3〜4センチくらいの細切りにします。
- 2 ブロッコリーは小房に分けます。芯の分も、固い皮を剥いて使いましょう！
- 3 お鍋にお湯を沸かして、ごぼう、にんじんを茹でます。
- 4 3をザルに開けたら再度お湯を沸かして塩ひとつまみ(分量外)を入れ、ブロッコリーを茹でます。茹でたブロッコリーは、食べやすく切ります。
- 5 ボウルに◯を合わせてドレッシングを作り、3、4を和えたら完成です。
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