鉄分たっぷり!小松菜と大根おろしのさっぱりあえ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
小松菜を5cmくらいに切り、にんじんは細切りにします。
1~2分湯掻き、そのあと軽く水にさらし、よく水分をきります。 - 2 大根をおろしておきます。
-
3
器に小松菜とにんじん、その上に軽く水気を絞った大根おろし、かつおぶし、ポン酢をかけます。
仕上げにちぎったのりをふりかけて出来上がりです。
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- 料理名
- 小松菜と大根おろしのさっぱりあえ
みずたまSweet
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鉄分が不足している方におすすめです。