凍り豆腐と鶏肉の甘酢炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐は水を切り適当な大きさに切り、冷凍庫で一晩置く。鶏肉を一口大に切り酒をまぶしておく。
- 2 豆腐を170°の油できつね色になるまで揚げ、油を切る。
- 3 フライパンに油を熱し（中火）、にんにくを炒め、鶏肉を加え火を通し、しめじ、☆を合わせて炒め合わせる。
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