鶏肉のトマト煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏もも肉 ４００ｇ
- タマネギ １個
- ピーマン ２個
- トマト缶（４００ｇ） １缶
- 赤ワイン ２００ｃｃ
- 水 ６００ｃｃ
- 塩 小さじ２
- コショウ 適量
作り方
-
1
タマネギは半分に切って薄切り。ピーマンは種を取って千切りにする。
-
2
鶏肉は一口大に切って鍋に入れる。分量の赤ワインと水を入れて火に掛ける。
-
3
タマネギとピーマンを入れて煮る。
-
4
野菜がしっとりと煮えてきたらトマトを入れる。ここで塩とコショウを入れて味付けする。
-
5
全体になじむまで煮たら出来上がり。
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- 鶏肉の煮込み料理
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