セロリの佃煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- セロリ １本
- チリメンジャコ 大２
- ☆醤油 大３
- ☆みりん 大２
- ☆酒 大５
- 鷹の爪 １本
- ゴマ油 大１
- 胡麻 大１
- 鰹節 一掴み
作り方
-
1
セロリは葉も茎も食べやすい大きさに切る。
☆の調味料を合わせて置く。 -
2
フライパンを熱して
ゴマ油をひきチリメンジャコに☆の調味料の半分を入れて炒める。 -
3
２に１のセロリを入れて
残り半分の調味液と鷹の爪を入れてよく炒め、最後に胡麻、鰹節を入れてよく混ぜたら出来上がり。
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OKでした（＾＾
ご飯のおかずにもいいですよ。