野菜もたっぷり豚汁 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 豚小間は適当な大きさに、人参、大根はいちょう切り、こんにゃく、油揚げは短冊切り、里芋は半月切りにする。
-
2
鍋に、人参、大根、里芋、水を入れて火にかける。
沸いてきたら、かつおだしを入れ、柔らかくなるまで煮る。 - 3 野菜に火が通ったら、豚肉を入れて火を通し、こんにゃくと油揚げ、味噌を溶かし入れて味が染みるまで煮る。
- 4 最後に、ネギの小口切りを乗せれば完成。
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- カテゴリ
- 豚汁豚こま切れ肉・切り落とし肉
- 料理名
- 豚汁
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haruru882012/03/27 18:24
油揚げを豚汁に入れたことがなかったので作らせていただきました。
身体も温まって美味しかったです。ごちそうさまでした。
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