簡単、ミートソース♪基本のトマト缶で。レシピ・作り方

Name: 簡単、ミートソース♪基本のトマト缶で。
Total time: 30 min
Yield: ３
Ingredients: 合い挽き肉 １５０グラム; 玉ねぎ １個半; 基本のトマト缶【香味野菜が入ってる】 １缶; ローリエ １枚; 塩 少々; ケチャップ 大さじ２; ソース 小さじ１; スパゲッティーのゆで汁 ５０cc位取っておく; コンソメ 小さじ半分; スパゲッティー ３人分; オリーブ油 【玉ねぎを炒める用】 大さじ１; バター 【麺に絡めておく用】 小さじ１

約30分
500円前後

ponta634

挽肉、玉ねぎ、基本のトマト缶で作ってみました。お肉が少な目なのに、ちゃんとコクがあっておいしかったです。

みんながつくった数 1 件

材料（３人分）

合い挽き肉１５０グラム
玉ねぎ１個半
基本のトマト缶【香味野菜が入ってる】１缶
ローリエ１枚
塩少々
ケチャップ大さじ２
ソース小さじ１
スパゲッティーのゆで汁５０cc位取っておく
コンソメ小さじ半分
スパゲッティー３人分
オリーブ油　【玉ねぎを炒める用】大さじ１
バター　【麺に絡めておく用】小さじ１

作り方

1 １．深鍋にお湯を沸かし塩をひとつまみ入れ、スパゲッティーをゆでます。
２．麺が冷めるとおいしくないので、ミートソースと同時に出来上がるように、別のガス台でミートソースを作ります。
2 ３．フライパンにオリーブ油を入れ、中火で玉ねぎのみじん切りを炒め、しんなりしてきたら挽肉を入れて良く炒めます。
3 ４．基本のトマト缶とローリエ、コンソメを入れて、ヘラで焦げないように弱火で煮詰め、ケチャップとソースも加えてとろとろにしておきます。
4 ５．麺が茹だったら、ざるに上げ、バターを絡めます。
６．ここで同時にミートソースが出来上がれば良いです。
ミートソースが煮詰まっていたら、麺のゆで汁でのばします。
5 ７．ローリエを取り除きます。
８．麺をお皿に盛り、ミートソースをかけます。お好みで粉チーズをかけてどうぞ。
★出来上がりの写真は、カメラで撮るうちに冷めてしまいました。