いか と キャベツ の 炒めもの レシピ・作り方

いか と キャベツ の 炒めもの
toshi5657
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イカは 炒め過ぎず 手早く作りましょう

材料(4人分)

  • つぼ抜き イカ
  • キャベツ  1/4 個
  • しょうがしぼり汁 少々
  • 塩コショウ 少々
  • 中華味 小さじ1
  • 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1 イカは 1センチ ぐらいの 輪切りにする 酒 醤油 少々で下味をつけておく (分量外)
    キャベツ は ざく切りにする
  2. 2 フライパンに油をしき イカをいためる  キャベツを入れ さらに 炒める 塩コショウ 中華味 しょうが を入れ 全体にからんだら  水溶き片栗粉を入れ 火を止める 出来上がり

きっかけ

冷凍の つぼ抜き イカ は いつでも 安く手に入っていいですよね。。 キャベツと合わせてみました

おいしくなるコツ

イカ は 炒め過ぎると かたくなるので 手早く!!

  • レシピID:1510001838
  • 公開日:2011/06/29
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カテゴリ
いか全般
料理名
いか と キャベツの炒めもの
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