飛騨牛とふきの炊き合わせ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 飛騨牛 300g
- ふき水煮 200g
- にんじんスライス 少々
- 酒 大さじ３
- 砂糖 大さじ３
- 醤油 大さじ３
- 水 ３０ｃｃ
作り方
-
1
フライパンに油をしき 飛騨牛を入れかるく焼く
酒 砂糖 醤油 水を入れ ふきを入れ 煮立たせる
-
2
牛肉をいったん取り出し にんじんスライスをいれ 煮汁が少なくなるまで 煮詰める
牛肉 を戻し入れ味をからませ 出来あがり
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