豆腐入りハンバーグ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
・豆腐は水切りしておく
・玉ねぎ、人参はみじん切り。
・卵はほぐし、牛乳、パン粉と一緒にしておく。 - 2 フライパンにサラダ油をひいて玉ねぎ、人参をよく炒め、冷ます。
-
3
ボールに入れたミンチに
豆腐、１のパン粉、２、塩、コショウを混ぜてよくこね、小判型に成型する。 - 4 サラダ油をひいたフライパンに３を並べて中までしっかり焼いたら出来上がり。
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