えのきと油揚げのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
えのきは食べやすい大きさに切る。
油揚げは熱湯をかけて油抜きしてから、食べやすい大きさに切る。 - 2 鍋に水と白だしと1を入れて火にかける。
- 3 沸騰してきたら弱火にして味噌をとき、ひと煮立ちさせたら火を止めて完成。
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