煮崩れ無し カボチャのレンチン煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 カボチャを一口大に乱切りにし、耐熱容器に皮を下にして入れ蓋をし600wで3分レンジにかける。(水分が多そうなら蓋に隙間を作ってください。少ない場合は大さじ1水を入れてみて下さい)
2. 2 カボチャに めんつゆ を回しかけ、手順1と同様に600wで2分レンジにかける。(めんつゆかける前にかなり水分あれば蓋の隙間を大きく!水分を少し飛ばすことで味が染みやすくなります)
3. 3 皮が上になるようかえし、そのまま味が馴染むように3~5分放置して完成。(カボチャに火が通っているか串などで確認し、固いようならさらに加熱)
4. 4 ☆残ったらお弁当の隙間や、形がしっかりめなので、小さくカットしてサラダに散らしたり、カボチャトースト等に利用しても美味しいです。
5. 5 ☆残ったらアレンジに使いやすいよう、カボチャの甘さ引き立つさっぱりめの味付けです。
   こっくり甘めなら、みりんか砂糖を少しと醤油を少し足すとよいです。
6. 6 ☆カボチャの煮物アレンジ『かぼちゃトースト かぼちゃ煮アレンジ』ID1500043263

   

7. 7 ☆カボチャの煮物アレンジ
   『かぼちゃ 煮 アレンジ ~ ほうれん草 サラダ』ID1500044876