カツオの血合いの醤油炒め レシピ・作り方
材料（一人分）
- かつおの血合い 140g
- ごま油 大さじ1
- 塩 少々
作り方
- 1 かつおの血合いの水気をキッチンペーパーでふき、魚焼きグリルでやく。
- 2 焼けたら、軽くほぐす。
- 3 フライパンにごま油をいれて、2を炒める。
- 4 塩で味付けする。
- 5 味が馴染んだら、完成。
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