牛肉こってり煮込みのカレーライス！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは薄切りにする。人参は小さく切る。
2. 2 フライパンにサラダ油をいれて、牛肉と玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりとしたら、人参もいれて炒める。
3. 3 水を加えて10分煮込む。牛肉のアクをとる。
4. 4 アクをとり、10分煮込む。
5. 5 カレールーをとかす。
6. 6 弱火で15分煮込む。
7. 7 煮えたら、蓋をして10分むらす。
8. 8 具材が柔らかくなったら、玄米ご飯にのせて、完成。