黒糖くるみパン♪ レシピ・作り方
材料（8個人分）
- 強力粉 250g
- 黒糖 50g
- 塩 5g
- バター 25g
- ドライイースト 3g
- 牛乳 80g
- 水 100g
- くるみ 40g
作り方
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1
くるみ以外をホームベーカリーに入れ一次発酵まて完了させます。
途中具入れアラームが鳴ったらくるみを入れて一緒に混ぜてもらいます。 -
2
発酵が終わった生地をガス抜きし、８等分に分けて丸めます。
クッキングシートを敷いた鉄板に並べ、ラップをしてひとまわり大きくなるまで二次発酵させます。
-
3
オーブンを200度に予熱します。
発酵が終わった生地を予熱したオーブンて15分程焼いたら出来上がり♪
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- カテゴリ
- ホームベーカリー使いこなし胡桃パン丸パン
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あいなぷう2023/01/15 12:09
急に黒糖パン食べたくなり参考にしました。
とても扱いやすい生地でした。
焼き上がりもフワフワでとても美味しかったです。
リピします！
レシピへのコメント
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そのままでもバターやあんこをトッピングしても^_^