さっぱり生姜汁づけの鯵焼き！ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 生姜をすりおろす。少し焼いた後に使う生姜も残しておく。
- 2 鯵はきれいに洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
- 3 フライパンにサラダ油を入れ、表面が焦げるまで、両面鯵を焼く。焼けてきたら、すりおろした生姜と醤油を回し入れ、蓋をして３分蒸し焼きにする。
- 4 やけたら、お皿にだし、残しておいた生姜をつけながら食べる！
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