黒ムツの簡単な煮付け！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 黒ムツ 4匹
- 水 200ミリリットル
- 酒 200ミリリットル
- みりん 大さじ1
- 醤油 大さじ2
- 砂糖 小さじ1
作り方
- 1 黒ムツは水洗いをする。水気をキッチンペーパーでふきとる。
- 2 鍋に水、酒、みりん、砂糖、醤油を入れ、煮立てる。煮えてきたら、黒ムツを入れて、弱火で煮詰める。
- 3 黒ムツに味が染み込んで、火が通ったら、完成！
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