鶏胸肉の油淋鶏！タレが絶品ですよ！ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
鶏むね肉を一口大に切る。
ポリ袋などに鶏むね肉と●の材料を加えて揉みこみ10分程寝かす。 -
2
長ネギをみじん切りにしてボールへ。
★の材料を混ぜてフライパンで沸騰させアルコールを飛ばし、酢を加えてひと煮たちさせ、ボールに加える。
ごま油も温めてから加える。コショウも加える。 -
3
①の鶏むね肉に卵を加え揉みこむ。
片栗粉をまぶす。
フライパンに油を1㎝ぐらいになるように加える。
160度にし鶏肉を両面2分ずつ揚げ焼きにする。
一度取り出し4分休ませる。 -
4
油を180度にし両面30秒ずつ2度揚げする。
器に盛りつけて②のタレをかけて完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 油淋鶏
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
