高野豆腐と根菜の田舎煮♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
野菜は乱切りにして水にさらします。
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2
もも肉は一口大に切ります。
高野豆腐はお湯で戻し、水分を絞って一口大に切ります。
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3
鍋に油を引きもも肉を炒めます。
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4
野菜・だし汁・調味料を全て加え蓋をして加圧します。
圧力がかかったら弱火で5分。
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5
蓋を開けて煮詰めます。
(この時、小松菜・さやえんどう・いんげん等あれば加えて下さい。 彩りが良くなるので。)
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6
器に盛り付けて完成です。
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