モロヘイヤの酢の物 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
お鍋にお湯を６００㏄沸騰させ塩を小さじ１/２を加えて、それぞれ人参、モロヘイヤを２～３分茹でてざるにあげ水気を切る。
茗荷は薄く輪切りにする。 - 2 ボウルに、レモン酢、あごだし醤油、すり下ろした生姜を入れ、混ぜ合わし、茗荷、人参、モロヘイヤを加えてあえる。
- 3 深めの器に盛り、出来上がりです。
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