揚げ出し豆腐わさび添え レシピ・作り方
材料（1人分）
- 絹豆腐 半丁
- 片栗粉 大さじ1
- わさび 小さじ1
- ○麺つゆ（3倍濃縮） 大さじ1
- ○醤油 小さじ1/2～1
- ○湯 50ｃｃ
作り方
-
1
絹豆腐は一口大に切り、よく水切りして、片栗粉をまぶす。○は合わせて器に入れておく。
-
2
鍋に多めの油（分量外）を高温（180度ぐらい）に熱し、1の豆腐を色よく揚げる。1の器に入れ、わさびをたっぷり添えて完成。
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