豚ロース肉の塩麹ソテー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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豚ロース肉は筋切りをして、塩麹を全体にまぶしつける。そのままラップで密閉して半日～1晩くらい冷蔵庫で寝かせる。
玉ねぎはスライスする。 - 2 フライパンを熱して薄く油をひき、玉ねぎを入れて炒める。
- 3 しんなりしたら豚肉を入れて焦がさないよう注意しながら両面焼いて中まで火が通ればできあがり。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚ロース肉の塩麹ソテー
kazuhana0816
毎日・朝昼晩作るごはん。同じ作るなら楽しく考えて、簡単に作って、おいしく食べたい！と思っています。みなさんのレシピも参考に、そして私のレシピも参考にしていただければうれしいです☆
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