あと一品！まぐろの山かけ レシピ・作り方
材料（３人分）
- まぐろ刺身用 １サク
- だし醤油 大さじ２杯
- 山芋のすりおろし １００ｇ
- おろしわさび 適宜
作り方
-
1
まぐろ（刺身用）は一口大にカットします。
-
2
カットしたまぐろの上からだし醤油をかけ、ラップを直にかぶせ、冷蔵庫で30分くらい置きます。
- 3 漬けておいたまぐろを器に盛り、山芋のすりおろしをかけ、わさびを乗せます。
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- カテゴリ
- 山芋
- 料理名
- まぐろの山かけ
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冷凍の「山芋のすりおろし」を使いました。