ししゃもの南蛮漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
玉ねぎ、にんじんともに細長い状態に切る。
オクラはうぶ毛をこすり洗いしてとってからサッと茹でて2つに切る。 - 2 鍋にだし汁、玉ねぎ、にんじんを入れて火にかける。沸いてきたら砂糖、しょうゆを加え、野菜がしんなりしたら酢を加え、再度沸いてきたら火をとめる。
- 3 ししゃもはグリルでこんがり焼き、タッパーなどの容器に入れる。そこに南蛮酢を野菜ごとかける。オクラも入れて一緒にしばらく漬ければできあがり。
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- カテゴリ
- ししゃも
- 料理名
- ししゃもの南蛮漬け
kazuhana0816
毎日・朝昼晩作るごはん。同じ作るなら楽しく考えて、簡単に作って、おいしく食べたい！と思っています。みなさんのレシピも参考に、そして私のレシピも参考にしていただければうれしいです☆
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