ごぼうとしいたけと豆腐のとろとろふんわり卵スープ♪ レシピ・作り方
材料（3・4人分）
作り方
-
1
材料を写真のように切る。
ごぼうは水にさらしてあくをとっておく。
- 2 鍋でごぼうを油で軽く炒める。
- 3 しいたけと☆を加え、煮立ってきたら豆腐を入れ、★で味を付ける。
- 4 片栗粉でとろみをつける。
- 5 といておいた玉子を回し入れ、玉子が少し固まってくるまであまり混ぜずにおく。
-
6
スープと玉子が分離してきたら軽く混ぜ、
出来上がり！！
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関連情報
- カテゴリ
- その他の中華スープ
- 料理名
- 野菜スープ
だんぼ〜る
料理は好きですが、面倒くさがりやです。（典型的なＯ型タイプ・・・）
基本的に計量はしない、自分一人の料理は極力５分で済ませたい！！でもおいしいものが食べたい！！と思っています。。
面倒くさがりやさん＆忙しい方必見レシピです♪
ちなみに、サルバーニョ・クレイジーソルトが大好き！！なぜなら、手軽においしくできるから・・・・・・・
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