お鍋1つで出来ちゃう〜パンプキンスープ♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
カボチャの種を取り、ラップをかけて3〜4分電子レンジにかけます
柔らかくなったら一口大に切ります。皮も適度に削ります -
2
小さめの鍋にカボチャを入れ牛乳をカボチャにかぶる位入れて弱火にかけます
(吹きこぼれるので蓋はしない)
牛乳が少し沸いてきたらコンソメを入れます
ときどきかき混ぜます -
3
カボチャが煮くずれしてきたら
お好みの固さで火を止めて、できあがりです
きっかけ
時間と手間をとことん省いてみたら・・・簡単にできることを発見。
おいしくなるコツ
カボチャの形をなくしたいなら、カボチャをつぶしながら煮るといいですよ
- レシピID:1500001539
- 公開日:2011/03/18
関連情報
- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- パンプキンスープ
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はなまる子♪2011/05/27 15:31やわらかくてあま~いかぼちゃのスープ、コトコト煮込まなくても簡単にできてとっても美味しかったです☆ まばたきしている間に@@; 出来上がりです^^*